Met de natuur meeboeren

De melk van Boer Jakob komt rechtstreeks van de Jersey-dames.

Rauw. Eerlijk. Zuiver zuivel zoals de natuur het bedoeld heeft.

Schrijf een Google Review!
Boer Jakob

Boeren zoals de natuur het bedacht heeft

Ik ben Boer Jakob

Mijn naam is Jakob Pustjens. Trotse boer in Nederweert. Ik boer zoals de natuur het bedacht heeft. In het vroege voorjaar laat ik mijn Jersey-koeien in blokken afkalven en mogen de kalfjes direct bij hun moeder blijven voor de beste start.

Mijn regeneratieve boerderij is sinds het einde van 2025 volledig SKAL-gecertificeerd. 

Samen met mijn familie experimenteer ik met innovatieve concepten, zoals verhoogde, kantelbare zonnepanelen boven het grasland, zodat koeien én natuur optimaal blijven gedijen. 

De melk van onze tachtig Jersey-koeien - rijk aan vetten eiwitten en mineralen - verwerk ik zelf tot authentieke Gouda Jersey-kaas die je rechtstreeks bij mij kunt halen.

Meer over Boer Jakob

Deze producten verkoop ik op mijn boerderij

  • Mijn kazen

    Ik verkoop kortgelegen en langer gelegen kaas. Net zo puur, net zo natuurlijk, maar met die volle bite die je alleen bij een boerderijkaas vindt.

    Meer over mijn kazen 

  • Mijn melk

    Onze Jersey-dames zorgen niet alleen voor heerlijke kaas, maar ook voor romige, volle melk Eerlijk, puur en rechtstreeks van de boerderij.

    Meer over mijn melk 

  • Lekkers van De Fuus!

    Ook in de koeling: ambachtelijke zuivel van De Fuus. Kim maakt yoghurt, skyr, karnemelk en roomboter met mijn biologische Jersey-melk.

    Meer over zuivel van De Fuus 
Jerseykoe

Vrijdagochtend = tapochtend!

Kom naar het tapmoment

Iedere vrijdag tussen 8:30 en 9:30 kun je op de boerderij verse melk komen tappen. Neem je eigen fles mee of vul ter plekke je voorraad aan met melk rechtstreeks van de boerderij.

Maar er is meer. Tijdens het tapmoment kun je ook andere producten kopen, zoals zijn kortgelegen en langer gelegen kaas. Daarnaast staat er een koeling met een selectie producten van De Fuus, gemaakt met de biologische Jersey-melk van Jakob. Denk aan yoghurt, skyr, karnemelk, roomboter en verse melk.

Wil je langskomen? Meld je dan vooraf aan via het contactformulier.

Aanmelden

Welkom op mijn boerderij!

Leer mijn Jerseys kennen!

Meer over mijn dames

Regeneratieve landbouw in Nederland

Wat is regenera-tieve landbouw?

Regeneratieve landbouw is een bodemgerichte manier van boeren waarbij je niet alleen oogst wat de grond te bieden heeft, maar de bodem en biodiversiteit juist actief herstelt. Het draait om het sluiten van kringlopen: planten, dieren en bodem werken samen om voedingsstoffen terug te geven aan de aarde, in plaats van uitputting en vervuiling te veroorzaken.

Meer over mijn methode