Met de natuur meeboeren
De melk van Boer Jakob komt rechtstreeks van de Jersey-dames.
Rauw. Eerlijk. Zuiver zuivel zoals de natuur het bedoeld heeft.
Boeren zoals de natuur het bedacht heeft
Ik ben Boer Jakob
Mijn naam is Jakob Pustjens. Trotse boer in Nederweert. Ik boer zoals de natuur het bedacht heeft. In het vroege voorjaar laat ik mijn Jersey-koeien in blokken afkalven en mogen de kalfjes direct bij hun moeder blijven voor de beste start.
Mijn regeneratieve boerderij schakelt momenteel om van gangbaar naar volledig biologisch en eind 2025 ben ik SKAL-gecertificeerd.
Samen met mijn familie experimenteer ik met innovatieve concepten, zoals verhoogde, kantelbare zonnepanelen boven het grasland, zodat koeien én natuur optimaal blijven gedijen.
De melk van onze tachtig Jersey-koeien - rijk aan vetten eiwitten en mineralen - verwerk ik zelf tot authentieke Gouda Jersey-kaas die je rechtstreeks bij mij kunt halen.
Deze producten verkoop ik op mijn boerderij
-
Mijn kazen
Meer over mijn kazenIk verkoop kortgelegen en langer gelegen kaas. Net zo puur, net zo natuurlijk, maar met die volle bite die je alleen bij een boerderijkaas vindt.
-
Mijn melk
Meer over mijn melkOnze Jersey-dames zorgen niet alleen voor heerlijke kaas, maar ook voor romige, volle melk Eerlijk, puur en rechtstreeks van de boerderij.
Hier kun je mij binnenkort vinden
-
Online
-
Fysieke verkooppunten
-
Soon: In de straat
Leer mijn Jerseys kennen!
-
-
Pinken/Jongvee
Meer over mijn jongveeDeze pubers hebben allemaal een herkenbaar karakter. De een zachtaardiger dan de ander...
-
Volwassen Jerseys
Meer over mijn volwassen veeDit zijn de moeders van de groep. Letterlijk en figuurlijk. Mijn Jerseys graaien graag samen.
Regeneratieve landbouw in Nederland
Wat is regenera-tieve landbouw?
Regeneratieve landbouw is een bodemgerichte manier van boeren waarbij je niet alleen oogst wat de grond te bieden heeft, maar de bodem en biodiversiteit juist actief herstelt. Het draait om het sluiten van kringlopen: planten, dieren en bodem werken samen om voedingsstoffen terug te geven aan de aarde, in plaats van uitputting en vervuiling te veroorzaken.